L'importanza dei parametri standard di qualità per la silice per uso alimentare
La silice alimentare è un additivo alimentare ampiamente utilizzato in settori quali quello alimentare, farmaceutico e cosmetico. La sua funzione principale è aumentare la stabilità del prodotto, migliorarne il gusto e prolungarne la durata. A causa della sua vasta gamma di applicazioni, anche i requisiti per i suoi standard di qualità sono molto elevati. Di seguito verrà fornita un'introduzione dettagliata agli standard di qualità per la silice per uso alimentare
1, Aspetto
L'aspetto della silice alimentare dovrebbe essere sotto forma di polvere fine da bianca a leggermente gialla o di particelle amorfe. La dimensione delle particelle deve essere uniforme e non devono essere presenti grumi o macchie colorate. Se sono presenti grumi o macchie colorate, indica che c'è un problema di qualità.
2, Indicatori chimici
1. Contenuto di SiO2
Il componente principale della silice alimentare è SiO2 e il suo contenuto dovrebbe essere superiore al 98,0%. Se il contenuto è inferiore al 98,0%, indica una purezza insufficiente e potrebbe contenere impurità.
2. Valore del pH
Il valore del pH della silice alimentare dovrebbe essere compreso tra 3,5 e 7,0. Se il valore del pH è troppo alto o troppo basso, potrebbe comprometterne l'efficacia nell'uso alimentare.
3. Contenuto di umidità
Il contenuto di umidità della silice per uso alimentare deve essere inferiore al 5,0%. Se il contenuto di umidità è troppo elevato, il prodotto potrebbe formare grumi o deteriorarsi.
4. Contenuto di metalli pesanti
Il contenuto di metalli pesanti della silice per uso alimentare dovrebbe essere conforme agli standard nazionali pertinenti. Tra questi, il contenuto di metalli pesanti nocivi come piombo, arsenico e mercurio dovrebbe essere inferiore ai valori limite. Se il contenuto supera lo standard, potrebbe comportare potenziali rischi per la salute umana.
5. Indicatori microbici
Gli indicatori microbiologici della silice per uso alimentare dovrebbero essere conformi agli standard nazionali pertinenti. Tra questi, il contenuto di indicatori come colonie batteriche totali, coliformi e Staphylococcus aureus dovrebbe essere inferiore ai valori limite. Se il contenuto supera lo standard, potrebbe avere un impatto sulla qualità e sulla sicurezza del prodotto.
3, Altri indicatori
1. Distribuzione granulometrica
La distribuzione granulometrica della silice per uso alimentare dovrebbe essere conforme agli standard nazionali pertinenti. Il rapporto tra polvere fine e particelle grossolane dovrebbe rientrare in un certo intervallo. Se la distribuzione delle dimensioni delle particelle non è uniforme, potrebbe comprometterne l'efficacia nell'uso alimentare.
2. Solubilità
La silice per uso alimentare dovrebbe avere una buona solubilità. A determinate temperature e condizioni acido-base, dovrebbe essere in grado di dissolversi rapidamente nel liquido. Se la solubilità è scarsa, potrebbe comprometterne l'efficacia nell'uso alimentare.
Gli standard di qualità per la silice alimentare riguardano principalmente l'aspetto, gli indicatori chimici, gli indicatori microbiologici, la distribuzione delle dimensioni delle particelle e la solubilità. Solo rispettando questi standard possiamo garantire la sua applicazione sicura, stabile ed efficace in settori come quello alimentare e farmaceutico.
Il nostro prodotto pertinente: JS-96/185C2
Contattaci:
Telefono: +86-592-5528715
Fax: +86-592-5528716
E-mail: jk@jksilica.com
Aggiungi: Zona industriale di Gaosha, Contea di Sha, Sanming, Fujian, Cina